Vieux Château Labatut 2019

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de petits fruits, de framboise et plus légèrement de prune juteuse/mûre associées à des touches de violette et de zan / épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, un petit gras, une certaine petite rondeur ainsi qu’une trame minérale. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à une touche de violette fraîche ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et à une pointe d’amande.

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Le vignoble Vieux Château Labatut est situé sur la commune de Montagne en gironde, sur la rive droite de la Barbanne, affluent de l’isle, dans le prolongement du vignoble de Saint-Émilion le vignoble de Montagne Saint-Émilion est implanté sur les sols argilo-calcaires d’un plateau calcaire à astéries et argilo-sableux constitués d’alluvions de graves et de sable drainés par la Barbanne présente sur notre exploitation. La propriété s’étend sur environ 4 hectares. Nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée Montagne-Saint-Emilion est un satellite de Saint-Emilion.